从童话里走出来的“混血”国家,这个神仙地方怎么还没被发现

股票        2020-03-23   来源:小斌说三农
从童话里走出来的“混血”国家,这个神仙地方怎么还没被发现

大多数人也许对这里并不熟悉,爱沙尼亚的首都塔林有水边都市之称。

这座保留了众多中世纪建筑的城市并不像它的老城区一样复古,来自北欧或是德国的生活方式已经悄悄驻扎在这里上百年的老建筑里。

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网红咖啡厅则让这里成为芬兰年轻旅行者周末拍照打卡的好去处。对了,还有比芬兰便宜得多的红酒,每个到塔林来的人都要带上两瓶。

如果喜欢小众国家,不如在“混血”的爱沙尼亚待上两天吧!

多元的城市元素

融合着各种欧洲元素的城市生活,定义了塔林的“混血”生活方式。

波罗的海市集

位于塔林老城外的波罗的海市集大大值得探索,颇有趣味的网红咖啡厅和冰激凌店掩藏在各种蔬菜水果、罐头咸菜中。

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塔林老城区的中世纪建筑保存得十分完整。

比如 So Brooklyn 这一家咖啡厅,整个装潢都是嫩嫩的粉红色,连可爱的甜品也不例外。

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隐藏在市集中的粉色咖啡厅 Brooklyn。

塔林的腌咸菜种类可谓丰富,尝后再买,不要挑花了眼。

农夫市集的楼上是二手集市,来自俄罗斯的像章、复古相机、让人眼花缭乱的复古首饰和家饰用品值得认真淘换一番。

创意店铺

两层的建筑充斥着装潢优雅的花店、创意玩具店、儿童服装店、书店、生活用品店等各种有趣好看的小店铺。

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服装店和小饰品也有不少,价格有高有低,需要好好挑选。想领略塔林的创意,来这里准没错了。

塔林音乐节

如果时间允许,在一年一度的塔林音乐节期间来塔林旅游是最正确的时机。

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艺术区就在 Telliskivi Creative City 的后面,在晚上摇身变成夜店酒吧区。

提前预订音乐节的通票,可以领略塔林传统乐器的精妙之处,也可以在北欧的灵魂音乐中好好放松一下。

设计手作

位于波罗的海市集和创意街区之间,连续并排的几间工作室可以让你好好感受一下塔林的创意设计。

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北欧设计师们在塔林延续了自己手制皮具设计的梦想。

Stella Soomlais Studio 是一间皮革制品的工作室,你可以在这里了解到不同皮革之间的区别和皮革的处理方式,还可以给自己做个小纪念品。

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隔壁的 Reet Aus Studio Store 则是一家环保主义的商店。

海事博物馆

在塔林,海事博物馆是了解这个滨水城市过往的好去处。

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巨大的场馆本是停飞机用的,后来被改建成为博物馆,为了不浪费空间,塔林人在里面放了一座潜水艇。所以“Seaplane”的名号可不是凭空而来。

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图源水印

食材的百变外衣

海鲜?水果?新鲜的食材在俄罗斯移民的餐桌上变成咸鱼面包,却在本地人手中变成柚子啤酒。

外卖比萨饼 vs. 融合菜

Kaja Pizza

没错,全塔林最火爆的比萨饼就是这一家!

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进门就是窑炉比萨的制作空间,等位时候盯着厨师做比萨,他会吓唬你说“再看就把你吃掉”。

店面小小的空间只能坐下 20 多位客人,如果不想排队,可以点外卖送到家。但如果赶上音乐节,不确定他们会送,据说音乐节的举办方一天要在这里订 100 个披萨。

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Koma Restaurant

黑色的金属加上暗色系的木材,巨大的窗户和餐厅 内装饰所用的绿植。这家有着浓浓北欧风情装潢的融合菜餐厅绝对能让你的味蕾焕然一新。

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餐厅菜品的味道非常特别,还提供 100 多种啤酒,每一道菜都可以搭配一种啤酒品尝。

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网红咖啡厅 vs. 复古酒吧

KOKOMO

巨大的绿色植物和下午充足的阳光让这间咖啡厅成为了网红拍照打卡的必去之地,遇到拿着几套衣服的塔林小美女也不用觉得奇怪,用心享用咖啡就好。

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KOKOMO咖啡厅采用大量绿植作为装饰。

店里精选的咖啡豆品位非凡,如果在这里喝着顺口,还可以买几包豆子回家。

Frank

如果在老城区游走的时候见到 Frank 这家餐厅,那么旁边半地下的神秘处所就是这间复古的小酒吧。不是熟客可能没那么容易找得到。

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酒吧入口虽小,内部却很大。一些复古而略显怪异的装饰搭配得恰到好处。

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手工巧克力 vs. 精酿啤酒

Chocolala

爱沙尼亚最著名的巧克力品牌,店铺就坐落在老城里。

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除了精挑细选想要带给朋友的巧克力伴手礼,还可以在这里上一堂巧克力制作体验课,老师傅会让你随心所欲地往你自己的巧克力中加入各种内馅。

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在等待巧克力冷却的时候,还可以在巧克力博物馆转转。

Pohjala Tap Room

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位于海港区的巨大的精酿啤酒坊。你可以预约参观精酿啤酒坊,了解麦芽、酵母和啤酒花是怎样神奇地变成啤酒的。

但千万不要忘记预订位置,享受这里提供的特供猪肘套餐和美味的啤酒。

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国家公园的绿意

从塔林出发驱车只要1小时,你就可以深入拉赫马拉国家公园见识传统、自然的塔林的美。

品尝“七肉汤”

从塔林市区前往拉赫马国家公园只需要大概1小时的时间,会经过Palmse ManorHouse Pub 这家餐厅。

传统的爱沙尼亚菜是这里的主打美味,用鸡蛋裹起来油炸的鱼排,还有农场主人特制的牛肝料理。

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千万不要错过叫作 Solyanka 的肉汤,放了 7 种肉在里面。具体是哪 7 种?就算是爱沙尼亚人也得掰着手指为你数上一会儿。

入住爱沙尼亚式庄园

Vihula Manor 是拉赫马国家公园内一座传统的爱沙尼亚庄园。

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客房分散地坐落在庄园各处。庄园内还有湖泊、森林和麦场,甚至还有庄园的风车孤独地旋转着。

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如果想要体会传统爱沙尼亚式的周末假期,或是干脆想要拍一些漂亮的照片。在 Vihula Manor 入住都是很好的选择。

拉赫马国家公园临海,入住的第二天可以去沙滩踏浪。

享受爱沙尼亚贵族生活

与其他的欧洲国家不同,爱沙尼亚的物价相对北欧要便宜许多。

因此入住 Vihula Manor 的话,不要错过庄园内提供的 SPA,1 小时的面部护理或是全身放松可谓物美价廉。

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另外,传统的贵族是要喝酒的,庄园内还有一个古老的酿酒作坊,可以为你展示在禁酒令期间,传统庄园内怎样酿酒,还有走私犯将酒卖到其他国家的故事。

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怎么可以吃熊熊

在庄园的餐厅 Vihula Manor Restaurant,你可以享受到烹饪讲究的正餐晚宴。

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爱沙尼亚靠近海,因此海鱼成为了餐桌上的常见美味。

除了鱼、鸡、鸭等传统的美食,这里还特别提供驯鹿肉、野猪肉和熊肉。

不用担心熊是不是本地的保护动物。人类可以食用的灰熊肉是当地猎人打猎产出的,这种猎杀也是为了维持当地环境的平衡。记住能够吃到熊肉的机会并不多,可千万不要错过了!

编辑|王子腾

文·图|建国

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